J'ai 29 ans !

Un blog parmi tant d'autres ; blabla, cuisine, activités manuelles, photos,... Ca n'a rien à voir avec mes 29 ans mais ça a été créé le jour de mes 29 ans.

29 octobre 2015

Ca y est, les anniversaires d'octobre sont passés !!

Oui, dans la famille, on est plusieurs à se suivre, du coup, toutes les semaines, on a quelque chose à fêter :-) En tous les cas, cela veut dire que ce blog a aussi une bougie à souffler ! Ahhh, quel bonheur d'avoir toujours 29 ans :-D   Pour fêter la chose, voici une petite gourmandise que j'ai testée et que l'on voit souvent sur Pinterest (pour ceux qui y ont un compte) :     Les roses !! Il vous suffit d'une pâte feuilletée, de 2 pommes rouge, du beurre, du sucre et du jus de citron. La recette que j'ai... [Lire la suite]
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19 septembre 2014

Brioche du matin

De retour avec une petite recette que j'appelle brioche mais en fait c'est entre un pain viennois et un pain au lait.     Ingrédients : 500 g de farine 9g de sel 60g de sucre 15g de levure fraîche 80g de margarine 200g (=20cl) de lait (moi j'utilise du lait végétal tel que soja/avoine...) Pour les papilles : fleur d'oranger ou zest d'une orange et d'un citron non traités, raisins secs, pépites de chocolat... ______________ Verser la farine dans une terrine. Ajouter le sel et le sucre. Mélanger. Émietter la... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

Recette crèmes tapioca à ma maman

Je dois avouer que je gardais cette recette dans ma botte secrète depuis un bout de temps :-)  Mais là, comme j'ai les photos de noël et que je n'ai pas grand choix d'activité à cause de mon bras, je partage enfin avec vous ! J'avais testé les crèmes tapioca d'Eryn et sa folle cuisine mais je n'étais pas fan. Quand un jour ma maman nous a invité à manger et qu'a-t-elle fait ? Des crèmes tapioca. Et là, ce n'était que du plaisir : mousse, parfum, légèreté des blancs en neige agrémentée de la texture du tapioca... Bref, je lui ai... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

Repas de réveillon

Aussitôt le père noël passe, aussitôt les mimines se mettent en action :) J'avais la machine à pâtes depuis queques temps maintenant mais la gestion du sèchage était galère et me freinait un peu. Le père noël m'a amené un étendoir à pâte. Je n'ai donc plus d'excuse, et d'ailleurs je m'y suis appliquée hier :)     Pour faire les pâtes fraîches, il vous faut (soit disant pour 6 personnes mais ça dépend de l'ensemble du repas) : - 500 g de farine (certains diront 250 g de blé dur et 250 g de blé tendre, moi j'ai pris 500... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Un repas en quelques chiffres

-> 10/10     -> 14/10        -> 2 anniversaires            -> fêter en 1 jour                -> 4 personnes                    -> 4... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

Index des recettes publiées sur le blog

Et oui, je me suis enfin décidée à faire un index des recettes que j'ai testées depuis maintenant plus de 4 ans. Et cerise sur le gâteau, j'ai mis un petit icône sur la droite pour accéder directement à cet index. Ne reste plus qu'à le mettre à jour à chaque fois que je posterai une nouvelle recette :-D   Bon appétit !
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07 juillet 2012

Derniers biscuits avant septembre ??

Ca y est, l'été est là, avec sa chaleur étouffante... du coup, je n'ai pas très envie d'allumer le four ! Alors voilà, voici les trois dernières recettes de biscuits testées qui ont remporté un grand succés (à la maison, au travail et en famille) :   Nutsines Pralinées   Une pure gourmandise noisettée.La recette vient de chez Eryn et sa folle cuisine. Pour en faire une dizaine, il vous faut "- 150 g de noisettes entières réduites en poudre fine- 1 oeuf- 60 g de sucre- 1/2 sachet de levure chimique- 1 càs de lait... [Lire la suite]
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20 mai 2012

Biscuit du jour

Biscuit facile, biscuit rapide, biscuit pas cher... biscuit gourmand :) J'ai nommé le biscuit nantais ! Vous avez forcément les ingrédients dans vos placards !   Il faut : - 120 g de farine- 80 de beurre- 70 g de sucre semoule (50g + 20g) Dans un saladier, mélanger d'une main 120g de farine, 80 de beurre et 50g de sucre semoule. Rouler la pâte en boudins de 4 cm environ de diamètre. Passer ces boudins dans 20g de sucre semoule et les couper en disques de 1 cm d'épaisseur. Disposer ces disques sur une tôle beurrée.... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Pour les amateurs de café

Voici une recette de biscuits café/noisettes qui font l'unanimité auprès des amateurs de café !   Pour 15 boules sablées de 20 g chacune : - 120 g de farine- 90 g de beurre froid en dés- 60 g de noisettes entières décortiquées- 30 g de sucre- 15 g de sucre vanillé ( 2 sachets )- 5 g de café fort moulu ( style San Marco, pas de café lyophilisé ! )- 1 pincée de bicarbonate- 1 pincée de sel Saupoudrage : - 5 g de sucre glace- 3 g de café moulu Déco : 1/2 noisette par boule sablée. -_-_-_-_-_-_-_   1/ Mixer les... [Lire la suite]
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28 août 2011

Gâteau de crêpes

Mercredi dernier, mes parents sont venus manger à la maison. Le problème c'est qu'il fait tellement chaud qu'il m'est impossible d'allumer le four sinon on meurt desséché !! Pour le plat principal, nous avons fait une salade composée de base avec tout plein d'ingrédients à côté à rajouter selon les goûts et les envies (pommes de terre, cocos violets, radis ronds, betterave, asperges,...)   N'ayant pas vraiment cuisiné, j'ai voulu me rattraper sur le dessert. Mais sans utiliser le four, je retombais dans mes desserts habituels... [Lire la suite]
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